奶粉结块，相信大家都遇到过，那奶粉结块了，还能喝吗？别急，美可高特羊奶专家带你了解奶粉结块那些事儿

奶粉结块是怎么回事

婴幼儿配方奶粉外观看着虽是粉末状的固体，但其实也含有一定的水分。像美可高特、御宝等品牌羊奶粉中不饱和脂肪酸含量比较高，所以羊奶粉看上去更会潮湿一些。加上在长途运输过程中因为碰撞产生静电，奶粉颗粒容易吸附到一起抱团，形成假性结块，这种结块一般用勺子轻轻一碰就散了，是没问题的。

但是有的时候，冲奶粉时操作不当，比如妈妈手湿、勺子湿，冲奶粉在水池边，就会造成奶粉进水，结块，这种结块时间不长还好，碰下就散了，但是水分过高时间又长是很容易使奶粉变质的。如果结块比较严重，结块又大又硬，比较难捏，不建议宝宝食用。

还有一种情况是奶粉漏气造成的硬性结块，很多像美可高特这样的品牌的奶粉是真空充氮气包装的，运输过程中由于装卸的问题偶有奶粉罐子受外界压力过大出现漏气，漏气后会进入空气，奶粉粉末吸附空气中的水分就会受潮变质形成硬性结块，这种结块通常比较大，且用勺子不能敲散开，这种情况下建议不要再使用了。

不少家长认为把奶粉放进冰箱，可以“保鲜”，其实这样更容易让奶粉结块。因为冰箱内外温差较大，频繁地在冰箱里取出打开再放回，会让奶粉更容易吸收空气中的水分。很多品牌的奶粉外包装上都有这方面的标注，大家可以注意查看。

另外美可高特营养专家再次强调：每罐奶粉都有它的保质期，尤其是已经开封的奶粉，饮用时间更要注意，一般建议一个月内饮用，时间再长，奶粉里的营养物质容易丢失，奶粉也会吸收大量的水分，导致奶粉过期，被细菌感染。